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功能

餐飲業油煙是大氣中揮發性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。近年來隨著環保治理的加強，各級政府不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監管上仍存在一些問題和漏洞。
（1）主動環保意識差：多數中小型餐飲業主認為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經營，忽視了環評審批，導致廚房油煙凈化設施安裝無規范要求；
（2）安裝效果差異大：因油煙凈化設施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大，但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發生；
（3）商家自律監管難：在檢查過程中，餐飲業主雖安裝了油煙凈化設備，但沒有做到自覺維護使用，定期清洗效果不明顯；
（4）監察難度大：餐飲企業數量巨大，靠人力監管無法實現全覆蓋；部分凈化設備安裝在天花板內、高樓平臺等，導致監管人員心有余力不足。
為了彌(mi)補現存(cun)餐(can)飲(yin)行業在(zai)煙油監(jian)(jian)測上的漏洞(dong)，同時便利監(jian)(jian)管部門(men)的監(jian)(jian)察(cha)，安科(ke)瑞油煙監(jian)(jian)測云平(ping)臺應(ying)運而生。油煙監(jian)(jian)測模(mo)塊(kuai)通過2G/4G與(yu)云端(duan)平(ping)臺進行通信和數(shu)據(ju)交互，系統(tong)能(neng)夠對企業餐(can)飲(yin)設備的開機狀態、運行狀態進行監(jian)(jian)控；實(shi)(shi)現開機率監(jian)(jian)測，凈化(hua)效率監(jian)(jian)測，設施停運告警(jing)(jing)，待清洗告警(jing)(jing)，異常告警(jing)(jing)等功能(neng)；對采集數(shu)據(ju)進行統(tong)計分(fen)析、排名等統(tong)計功能(neng)；較之傳(chuan)統(tong)的靜電監(jian)(jian)測方案，更(geng)具安全性和實(shi)(shi)效性。

應用場所

全國各大餐飲行業，具體包括(kuo)如(ru)下：